Около сотни чиновников из Ростова-на-Дону прослушают двухдневный курс по "этикету муниципального служащего". Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на собственного корреспондента. Занятия, которые начались во вторник, 6 апреля, проводятся в преддверии саммита Россия-ЕС, который начнется 31 мая 2010 года в Ростове-на-Дону.

По словам журналистов, на первых занятиях чиновникам наглядно продемонстрировали, как нужно здороваться, чтобы не нарушать субординацию, какой рукой доставать из кармана визитную карточку, как избежать неприятного рукопожатия и как правильно извлечь пакетик чая из чашки во время официального приема.

Заместитель губернатора Ростовской области Сергей Кузнецов на открытии семинара рассказал, что в занятия включены темы международного и дипломатического этикета. Он отметил, что сам неоднократно попадал в неловкие ситуации, когда районные чиновники, не зная, как правильно себя вести с начальством, проявляли излишнюю навязчивость.

Встречи представителе... Читать дальше »

Зеленый чай может предложить некоторую защиту от рака легких, считают эксперты Медицинского университета Чун-Шань (Тайвань).

Эксперимент, в котором приняли участие более пятисот человек, показал, что употребление напитка хотя бы по чашке в день снижает риск в пять раз, причем курильщики уменьшают возможность развития рака легких аж в двенадцать раз.

Зеленый чай, производящийся из сушеных листьев растения Camellia sinesis (чайный куст китайский), широко употребляется по всей Азии. Заболеваемость многими видами рака на этом континенте намного ниже, чем в других регионах мира. Многие исследования показывают, что рост раковых клеток останавливают полифенолы, содержащиеся в зеленом чае. Только за последние полгода были получены новые подтверждения тому, что зеленый чай защищает от рака крови и ротовой полости, не говоря уже о банальной хандре.<... Читать дальше »

Путешествуя по Лондону, туристы просто обязаны попробовать главную местную традицию – выпить чай по-английски.

В британской столице великое множество мест, где гостю подадут чай в соответствии со всеми правилами.

Вот только несколько из них, но зато выбранные из самых лучших:

1. Pavilion Tea House. Расположен в садах парка Гринвич. Отсюда открывается великолепнаяпанорама города. Чай и кофе делают качественно и недорого.
   
   
2. Claridge’s Hotel (Brook Street, Mayfair). Великолепная возможность отведать один из 30 сортов чая, а также британские сэндвичи и сладости. Здесь дорого, но за один раз вы не разоритесь. Перед походом в это заведение столик нужно зарезервировать.
   
   
3. Sotheby’s. Известный дом аукционов на улице New Bond Street без проблем принимает любого посетителя в свой чайный салон. Забудьте о своём мобильном, пока наслаждает... Читать дальше »

Ученые из Университета Тохоку (Япония) выяснили, что зеленый чай способен избавлять пожилых людей от хандры.

Исследование показало, что тоскливое настроение снимает как рукой, если пожилой человек за семьдесят выпивает четыре и более чашек чая в день. Риск развития симптомов депрессии у любителей чаевничать на 44% ниже, чем у тех, кто пьет ежедневно не больше чашки.

Из 1 058 испытуемых симптомы депрессии развились у 34% мужчин и 39% женщин, причем у 20% мужчин и 24% женщин проявления психического расстройства были серьезными. 488 респондентов сообщили, что выпивают ежедневно более четырех чашек зеленого чая, 284 опрошенных — по две или три чашки, а 286 — одну или меньше.

Благотворное воздействие напитка на психическое состояние не изменилось даже тогда, когда были учтены социальный и экономический статус, пол, диета, история болезни, прием антидепрессантов, курение и физическая активность испытуемых. Ученые полагают, что защитные свойства зеленому чаю придает амино... Читать дальше »

Ученые Гейдебельргского университета провели ряд исследований, показавших, что содержащийся в зеленом чае растительный танин сдерживает вирус СПИДа, передаваемый половым путем. В ходе исследования было установлено, что полифенол зеленого чая, он же танин, обладает способностью нейтролизовывать протеин в сперме, которая служит своего рода "вектором" для вируса СПИД. Эксперты надеются, что данное открытие окажется полезным при разработке медикаментов, предназначенных для профилактики СПИДа.

Исследователям из Индии удалось создать технологию получения золотых наночастиц с помощью обычного чая.

Как сообщает Lenta, работа исследователей опубликована в журнале Journal of Materials Chemistry. Для работы ученые взяли черный чай сорта "дарджилинг".

В рамках исследования ученые добавляли в обычную чайную заварку соли золота NaAuCl4. Помешивание полученного раствора в течение пяти минут приводило к изменению цвета с желтого на красный, что указывало на образование золотых наночастиц. После этого заварку размешивали еще в течение 15 минут и пропускали через фильтр с диаметром ячеек 5 микрометров. Это позволяло отделить полученные золотые частицы от листьев чая.

Для подтверждения того, что в результате были получены именно наночастицы, ученые использовали просвечивающий электронный микроскоп. Данное устройство пропускает через сверхтонкий образец поток электронов. Параметры потока после взаимодействия с изучаемым материалом меняются, и анализ этих изменений поз... Читать дальше »

Выступая на 1-ом Московском Международном Чайном Симпозиуме генеральный директор Ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия объявил о присоединении возглавляемого им отраслевого объединения к Международному Чайному Комитету (ITC) в качестве ассоциированного члена.
Говоря о важности этого факта, г-н Чантурия отметил, что объем импорта чая в нашу страну самый высокий в мире. «Очевидно, что с участием представителей России вырабатываемые международным чайным сообществом решения обретут большую степень сбалансированности. В настоящее время, в частности, представители основных чаепроизводящих и чаепотребляющих стран активно обсуждают единые международные стандарты, позволяющие облегчить взаимную торговлю. И мы энергично вольемся в этот процесс», - отметил глава «Росчайкофе». Единые стандарты помогут унифицировать многие базовые характеристики чая, на пример, внешний вид, кодировка которого в разных странах серьезно осложняет закупки.
Одновременно с этим в рамках ITC, в состав которого вхо... Читать дальше »

По статистике Главного таможенного управления КНР, в 2008 г. Россия импортировала из Китая 16 160 839 кг чая в сумме $ 33 869 859 – это на 9,8% меньше, чем в предыдущем году. Причем из общего количества импортируемого в Россию напитка (178 000т) лишь 9% ввезено из Поднебесной. Неутешительные цифры демонстрируют и другие страны, входящие в TOP-10 ведущих импортеров китайского чая. Так, Марокко сократило импорт продукта на 12,8%, Япония на 16,8%, Гонконг на 17,7%, Гана на 18%.
Кроме того, уменьшилось потребление чая в Китае - притом, что этот напиток и так никогда не был повсеместно любимым и материально доступным для жителей КНР. По статистике, лишь 21% населения (около 260 млн.чел.) ежедневно пьют чай, остальная часть употребляет данный продукт в основном по праздникам. В 2008 г. потребление чая на душу населения в Китае составляло 500 г – в 3 р. меньше, чем в России, и в 8 р. меньше, чем в Великобритании.
По мнению Евгения Колесова, генерального директора компании Optim Consult,... Читать дальше »